假设您有一家酒吧,想增加利润。您在周三提供买一送一的玛格丽特鸡尾酒。整整一个月,酒吧都人满为患,但下个月开始人流减少。您发现人们不再喝玛格丽特鸡尾酒,因此选择改喝莫吉托鸡尾酒。但没人来。您换了另一种鸡尾酒,也没人来。您研究了最好的鸡尾酒,降价,并提供买一送一的优惠。但还是没人来。
如果您在当月询问过顾客反馈,您就会知道有一家墨西哥餐厅推出了买一送一的玉米卷饼促销活动,人们喜欢在餐后喝玛格丽塔鸡尾酒。一旦买一送一的玉米卷饼促销活动结束,那些人就不再来您酒吧所在的城镇了。
整理和分析反馈对于做出有意义的改变至关重要,这些改变可以增强 瑞典whatsapp 数据 您的业务并提高利润,从而帮助您偿还 SBA 贷款。否则,这只不过是一场猜谜游戏,不知道什么方法有效。
第二步是测试这个想法。改变需要可控,否则很快就会失控——尤其是如果出错的话。如果你实施了重大改变,你就会得到重大的结果。如果成功了,那值得祝贺,但如果失败了,那将是灾难性的。
假设您拥有一家餐厅,并决定提供用粘土烤炉烤制的新鲜披萨以提高您的利润。您投入了所有资金建造一个披萨烤炉,而这个烤炉占据了您一半的户外座位区。如果这行不通,您不仅损失了所有资金,而且还背负着一个无用的披萨烤炉和一半的户外空间,这反过来又限制了您的夏季销售。
或者,小规模的改变加上正确的反馈指标可以帮助你确定改进的方向。例如,你可以先在披萨之夜推出新的折扣,并建立一套强大的反馈指标来测试它。你可以监控是否有更多顾客光顾,他们停留的时间有多长,以及他们花了多少钱(以及花在什么地方)。也许你会注意到,人们在吃披萨或加点配菜时会更频繁地点葡萄酒。如果顾客点了披萨,请询问他们的反馈,不仅仅是关于菜品,还要问他们为什么买。
您可能会发现,顾客们对现在提供披萨感到兴奋,因此他们光顾了。事实上,他们对此非常高兴,以至于他们额外点了一杯葡萄酒来感受正宗的意大利风味。这对您来说是一件好事。尝试在菜单上添加意大利肉酱面或提供买一送一的意大利葡萄酒优惠。[您是否正在寻找商业贷款?查看我们的评论和最佳选择。]
使用反馈系统来指导您采取下一步行动。没有它,您就是盲目行事。客户动机和行为可能很棘手,但使用反馈系统可以让您看到可以复制的有效模式和需要避免的有害模式。这样,您就可以重新开始这个循环,从反馈中了解积极的结果,并开发系统来扩大规模。
3. 考虑枢轴。
商业转型是指通过改变策略来纠正公司的发展方向。虽然小而稳的解决方案是向前迈出的一大步,但你可能会发现你尝试的所有方法都不起作用。这可能是因为需要更大的变革来重新解决你业务的底层结构假设。