麦当劳:80年历史的先锋企业
Posted: Sat Dec 28, 2024 9:46 am
1990年1月31日,第一家麦当劳连锁餐厅在苏联领土上的莫斯科普希金广场开业。 1989 年 11月,柏林墙倒塌,米哈伊尔·戈尔巴乔夫的改革——由共和国联盟总统发起的开放进程——继续迈出巨大步伐,使国家向市场经济开放。
那天,超过30,000 名莫斯科人来到商店,排长队,花了几个小时才下订单。对于一家餐厅来说,这种情况是不合适的,因为餐厅的核心业务正是整个生产过程的速度和优化:从原材料的购买到准备、展示和销售给顾客。
家族企业
自从理查德和莫里斯·麦克唐纳在加利福尼亚州圣贝纳迪诺开设第一家餐厅以来,情况就一直如此,他们希望这家餐厅比他们以前的生意取得更大的成功。 20 世纪 30 年代后半叶,兄弟俩从新英格兰来到东海岸,相信他们可以在那里赚钱。但一切并没有像他们想象的那样。
他的第一次创业是在赛马场附近开设一个热狗摊,结果非常有利可图。问题是,这只是赛季持续的时间。从此以后,什么都没有了。
因此,1940年他们决定在圣贝纳迪诺开设一个永久地点 ,该 新西兰电报手机号码列表 地点不依赖于比赛日历或其他季节性细节,也不需要大量投资。没什么野心。只是一家小餐馆,里面连桌子都没有。
订单是在窗口下的,虽然可以在停车场的临时小吃店消费,但正常的情况是,它们被带到车上或购买带走,这样他们就可以在晚餐时吃点热食。下班回来。
麦当劳
简单的关键
它的特色菜单和餐厅一样简单、简洁。仅限于汉堡包、薯条、软饮料和奶昔。后者是由 Prince Castle 搅拌机制造的,雷·克罗克 (Ray Kroc) 在这家公司担任销售人员。
1954年,克罗克怀着复杂的心情决定去麦当劳兄弟的餐厅看看。一方面,我要感谢您购买不少于八台 Prince Castle 搅拌机;另一方面,我很好奇他们在这么小的餐厅里用这么多机器做什么。
雷·克罗克在麦当劳的发现给他留下了深刻的印象。有了如此简短的菜单,两兄弟成功地制定了操作协议,优化了整个烹饪过程和客户服务,从而可以在短时间内以实惠的价格送达许多订单。
当然,如果麦当劳有八台搅拌机,那是因为他们从每台搅拌机中都获得了经济利益。
那天,超过30,000 名莫斯科人来到商店,排长队,花了几个小时才下订单。对于一家餐厅来说,这种情况是不合适的,因为餐厅的核心业务正是整个生产过程的速度和优化:从原材料的购买到准备、展示和销售给顾客。
家族企业
自从理查德和莫里斯·麦克唐纳在加利福尼亚州圣贝纳迪诺开设第一家餐厅以来,情况就一直如此,他们希望这家餐厅比他们以前的生意取得更大的成功。 20 世纪 30 年代后半叶,兄弟俩从新英格兰来到东海岸,相信他们可以在那里赚钱。但一切并没有像他们想象的那样。
他的第一次创业是在赛马场附近开设一个热狗摊,结果非常有利可图。问题是,这只是赛季持续的时间。从此以后,什么都没有了。
因此,1940年他们决定在圣贝纳迪诺开设一个永久地点 ,该 新西兰电报手机号码列表 地点不依赖于比赛日历或其他季节性细节,也不需要大量投资。没什么野心。只是一家小餐馆,里面连桌子都没有。
订单是在窗口下的,虽然可以在停车场的临时小吃店消费,但正常的情况是,它们被带到车上或购买带走,这样他们就可以在晚餐时吃点热食。下班回来。
麦当劳
简单的关键
它的特色菜单和餐厅一样简单、简洁。仅限于汉堡包、薯条、软饮料和奶昔。后者是由 Prince Castle 搅拌机制造的,雷·克罗克 (Ray Kroc) 在这家公司担任销售人员。
1954年,克罗克怀着复杂的心情决定去麦当劳兄弟的餐厅看看。一方面,我要感谢您购买不少于八台 Prince Castle 搅拌机;另一方面,我很好奇他们在这么小的餐厅里用这么多机器做什么。
雷·克罗克在麦当劳的发现给他留下了深刻的印象。有了如此简短的菜单,两兄弟成功地制定了操作协议,优化了整个烹饪过程和客户服务,从而可以在短时间内以实惠的价格送达许多订单。
当然,如果麦当劳有八台搅拌机,那是因为他们从每台搅拌机中都获得了经济利益。