向 VinePair 的 Oset Babür-Winter 提问的 6 个问题
Posted: Wed Feb 05, 2025 6:45 am
1. 请用推特长度（280个字符）简要介绍一下您的新闻职业生涯。
在令人心力交瘁的 2016 年选举周期中，我在民主党 PAC ActBlue 担任文案，同时开始为 Food & Wine、Racked（RIP）、GQ 和 Bon Appétit 等媒体做自由撰稿人。我特别喜欢写关于美食的文章，当我在 F&W 的编辑提到纽约印刷团队有全职职位空缺时，我抓住了这个机会。
在接下来的三年里，我大部分时间都花在以餐厅副编辑的身份编辑杂志的前言上，后来我晋升为文化副编辑。
在完成 WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）的 3 级葡萄酒高级认证后，我于 2022 年初加入 VinePair 担任执行编辑。
2. 现在，您是 VinePair 的主编。您能告诉我们更多关于您日常工作的情况吗？主编的职责是什么？
事实上，我的职责与大型传统出版物中主编的传统职责有相当大的不同。
例如，我不负责付款、入职和合同，但我负责规 印度 WhatsApp 数据 划我们的月度编辑日程。这包括分配引人注目的专题和支持性故事，以响应行业趋势和读者的兴趣，并确保我们的报道在葡萄酒、啤酒、烈酒和整体饮酒文化方面保持平衡。
在任何一天，我可能都在：分配或编辑来自自由职业者和工作人员的长篇报道、编辑及时的新闻片段、处理 VinePair 的精彩编辑套件（例如 VP50）、制作我们的新购物通讯（敬请期待！）、品尝硬苏打水或与办公室的狗玩耍。
3. 之前，您曾在 Food & Wine 工作。您是如何开始报道这个领域的？
我的编辑生涯始于马萨诸塞州剑桥，主要为当地媒体（Boston.com、哈佛杂志）和全国媒体撰写有关波士顿地区餐厅的文章。在一个报道量比纽约市或洛杉矶少的市场推销文章，对我的文章获得批准来说无疑是一大助力，我很高兴自己从那里开始。
我还和一位好朋友兼同事一起创立了一个名为“The Thirty-One Percent”的副项目 ，这个平台为我们采访波士顿酒店业的女性企业主，并举办小组活动。
哦，我真的很喜欢吃（和喝）。
4.在 Twitter 上，您提到在目前的职位上，您会“通过饮酒的视角讲述食物和文化的故事”。这是什么意思？什么类型的故事最让您兴奋地分享？
我认为食物和饮料密不可分。去餐馆和酒吧是我了解人们感兴趣的食材、口味和酒类的主要方式之一（例如马提尼热潮、鸡尾酒供应中北美选项的扩展、酒单从勃艮第延伸到捷克共和国和奥地利）。
您通常会发现我在晚餐时在笔记应用程序中记下一些东西（我知道这听起来很粗鲁），以便以后构思故事；基本上，我热衷于用热情好客作为讲述饮酒故事的镜头，并很高兴继续为 VinePair 带来更多厨师、调酒师和葡萄酒总监的视角。
5. 举一个你最近特别引以为豪的项目。跟我们讲讲这个过程——这个故事是如何从构思到出版的？
我在 VinePair 工作的时间不长，但有一件事让我特别自豪，那就是在 F&W 制作的年度印刷礼品指南。任何参与过此类项目的人都知道，这是一项艰巨的任务，从提出一个概念（除了“买这个东西”）到打电话和处理数十件物品，测试它们，然后编辑既平衡又诱人的简短、易懂的文案。
最终结果非常漂亮，人们总是很高兴看到他们的产品以这种方式展示——这让物流和细节工作变得非常值得。这也是我期待在新职位上做的事情！
6. 向我们介绍一下你的电子邮件收件箱。你一天会收到多少封电子邮件？你会给那些希望引起你注意的公关专业人士什么建议？
我绝对不是个例外——和大多数编辑一样，我收到很多来自公关人员、自由职业者和品牌的电子邮件。话虽如此，我是一个收件箱清空的人，而且我热衷于将邮件整理到不同的文件夹中。
在最混乱的一天，当我看到邮件主题简洁明了时，我便恢复了理智；我更想知道您写信给我是为了活动邀请、自由撰稿人推销、公关故事/专家推销、会议请求还是禁运/时间敏感的故事。如果我真的不知道您联系我是为了什么，我就不太可能将邮件归类到文件夹中，因此在回复时也不太可能看到它。
否则，如果公关人员能量身定制他们的宣传（即建议他们客户可能适合我们网站上的现有专栏），我真的很感激。如果不到一周，后续跟进可能会减少，除非真的有什么事情火爆起来？只是希望它能存在。
在令人心力交瘁的 2016 年选举周期中，我在民主党 PAC ActBlue 担任文案，同时开始为 Food & Wine、Racked（RIP）、GQ 和 Bon Appétit 等媒体做自由撰稿人。我特别喜欢写关于美食的文章，当我在 F&W 的编辑提到纽约印刷团队有全职职位空缺时，我抓住了这个机会。
在接下来的三年里，我大部分时间都花在以餐厅副编辑的身份编辑杂志的前言上，后来我晋升为文化副编辑。
在完成 WSET（葡萄酒与烈酒教育基金会）的 3 级葡萄酒高级认证后，我于 2022 年初加入 VinePair 担任执行编辑。
2. 现在，您是 VinePair 的主编。您能告诉我们更多关于您日常工作的情况吗？主编的职责是什么？
事实上，我的职责与大型传统出版物中主编的传统职责有相当大的不同。
例如，我不负责付款、入职和合同，但我负责规 印度 WhatsApp 数据 划我们的月度编辑日程。这包括分配引人注目的专题和支持性故事，以响应行业趋势和读者的兴趣，并确保我们的报道在葡萄酒、啤酒、烈酒和整体饮酒文化方面保持平衡。
在任何一天，我可能都在：分配或编辑来自自由职业者和工作人员的长篇报道、编辑及时的新闻片段、处理 VinePair 的精彩编辑套件（例如 VP50）、制作我们的新购物通讯（敬请期待！）、品尝硬苏打水或与办公室的狗玩耍。
3. 之前，您曾在 Food & Wine 工作。您是如何开始报道这个领域的？
我的编辑生涯始于马萨诸塞州剑桥，主要为当地媒体（Boston.com、哈佛杂志）和全国媒体撰写有关波士顿地区餐厅的文章。在一个报道量比纽约市或洛杉矶少的市场推销文章，对我的文章获得批准来说无疑是一大助力，我很高兴自己从那里开始。
我还和一位好朋友兼同事一起创立了一个名为“The Thirty-One Percent”的副项目 ，这个平台为我们采访波士顿酒店业的女性企业主，并举办小组活动。
哦，我真的很喜欢吃（和喝）。
4.在 Twitter 上，您提到在目前的职位上，您会“通过饮酒的视角讲述食物和文化的故事”。这是什么意思？什么类型的故事最让您兴奋地分享？
我认为食物和饮料密不可分。去餐馆和酒吧是我了解人们感兴趣的食材、口味和酒类的主要方式之一（例如马提尼热潮、鸡尾酒供应中北美选项的扩展、酒单从勃艮第延伸到捷克共和国和奥地利）。
您通常会发现我在晚餐时在笔记应用程序中记下一些东西（我知道这听起来很粗鲁），以便以后构思故事；基本上，我热衷于用热情好客作为讲述饮酒故事的镜头，并很高兴继续为 VinePair 带来更多厨师、调酒师和葡萄酒总监的视角。
5. 举一个你最近特别引以为豪的项目。跟我们讲讲这个过程——这个故事是如何从构思到出版的？
我在 VinePair 工作的时间不长，但有一件事让我特别自豪，那就是在 F&W 制作的年度印刷礼品指南。任何参与过此类项目的人都知道，这是一项艰巨的任务，从提出一个概念（除了“买这个东西”）到打电话和处理数十件物品，测试它们，然后编辑既平衡又诱人的简短、易懂的文案。
最终结果非常漂亮，人们总是很高兴看到他们的产品以这种方式展示——这让物流和细节工作变得非常值得。这也是我期待在新职位上做的事情！
6. 向我们介绍一下你的电子邮件收件箱。你一天会收到多少封电子邮件？你会给那些希望引起你注意的公关专业人士什么建议？
我绝对不是个例外——和大多数编辑一样，我收到很多来自公关人员、自由职业者和品牌的电子邮件。话虽如此，我是一个收件箱清空的人，而且我热衷于将邮件整理到不同的文件夹中。
在最混乱的一天，当我看到邮件主题简洁明了时，我便恢复了理智；我更想知道您写信给我是为了活动邀请、自由撰稿人推销、公关故事/专家推销、会议请求还是禁运/时间敏感的故事。如果我真的不知道您联系我是为了什么，我就不太可能将邮件归类到文件夹中，因此在回复时也不太可能看到它。
否则，如果公关人员能量身定制他们的宣传（即建议他们客户可能适合我们网站上的现有专栏），我真的很感激。如果不到一周，后续跟进可能会减少，除非真的有什么事情火爆起来？只是希望它能存在。